Kuliner Khas Kepulauan Seribu yang Wajib Dicoba
Liburan ke Kepulauan Seribu belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khas Kepulauan Seribu yang menggugah selera. Pulau-pulau seperti Tidung, Pramuka, Harapan, dan Untung Jawa tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga kelezatan makanan laut segar yang kaya rasa. Oleh karena itu, pengalaman kuliner menjadi bagian penting dari setiap kunjungan ke pulau ini.
Ikan Bakar Segar Langsung dari Laut
Pertama-tama, ikan bakar adalah menu andalan yang wajib Anda coba. Ikan segar seperti baronang, kakap, atau kerapu biasanya langsung ditangkap oleh nelayan setempat lalu dibakar dengan bumbu khas.
Selain itu, proses pembakaran menggunakan arang kelapa dan sambal kecap pedas membuat rasa ikan semakin gurih dan nikmat. Disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan, sajian ini sangat cocok dinikmati di tepi pantai saat matahari terbenam.
Kerang Hijau Saus Padang
Kuliner khas Kepulauan Seribu berikutnya adalah kerang hijau saus Padang. Kerang hijau yang melimpah di perairan sekitar pulau diolah dengan bumbu khas Padang yang pedas dan gurih.
Hidangan ini sangat populer di warung-warung makan lokal karena rasanya yang kuat dan cocok disantap bersama nasi panas. Kombinasi seafood segar dan bumbu pedas ini membuat siapa pun ketagihan sejak suapan pertama.
Sate Cumi dan Udang Bakar
Jika Anda menyukai seafood dengan gaya bakar, sate cumi dan udang bakar bisa jadi pilihan tepat. Potongan cumi dan udang segar ditusuk seperti sate lalu dibakar dengan olesan bumbu manis-pedas.
Makanan ini banyak dijajakan di sepanjang pantai atau di acara BBQ malam hari. Aromanya menggoda dan teksturnya lembut, cocok dinikmati bersama saus sambal dan perasan jeruk nipis.
Kue Rangi Khas Pulau
Tidak hanya makanan laut, kue rangi juga merupakan salah satu kuliner khas Kepulauan Seribu. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang dibakar dalam cetakan khusus, lalu disiram saus gula merah kental.
Rasanya manis, gurih, dan sangat cocok sebagai camilan di sore hari. Anda bisa menemukan kue ini di pasar-pasar tradisional atau warung kecil milik warga lokal.
Es Kelapa Muda Segar
Untuk minuman, es kelapa muda adalah pilihan favorit para wisatawan. Langsung disajikan dari buah kelapa utuh yang baru dipetik, es kelapa ini sangat menyegarkan setelah seharian beraktivitas di pantai.
Beberapa penjual menambahkan sirup atau jeruk nipis untuk menambah cita rasa. Minuman ini sangat cocok untuk menemani santapan seafood Anda.
Pulau Tidung adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati keindahan alam sambil bersantap bersama orang-orang terdekat. Dengan persiapan yang matang dan memperhatikan tips di atas, anda dapat menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di salah satu destinasi wisata terbaik di Kepulauan Seribu. Selain itu, berbagai aktivitas menarik lainnya akan melengkapi liburan, menjadikannya momen yang penuh keseruan dan kebahagiaan.
