Ide Olahan Seafood Lezat dan Mudah Dibuat

Seafood menjadi pilihan tepat jika bosan menyantap ayam atau daging. Memasak seafood sebenarnya cukup mudah asalkan tahu cara mengolahnya. Agar tidak amis, seafood harus dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Jika masih bingung ingin memasak apa, berikut beberapa ide olahan seafood yang bisa dicoba.

Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng seafood adalah hidangan sederhana yang kaya rasa. Anda bisa menggunakan udang, cumi, atau campuran keduanya. Tambahkan bumbu seperti bawang putih, kecap asin, dan sedikit saus tiram. Hidangan ini cocok disantap kapan saja.

Ramen Seafood

Pecinta mi wajib mencoba ramen seafood ala rumahan. Gunakan mi telur dan tambahkan udang atau crabstick sebagai isiannya. Sup ramen bisa dibuat dengan kaldu ayam atau miso agar lebih kaya rasa. Untuk pelengkap, tambahkan cikuwa dan bakso ikan.

Capcay Seafood

Capcay seafood cocok untuk anda yang ingin menu sehat dan bergizi. Gunakan sisa udang, cumi, dan bakso ikan sebagai campuran. Tumis dengan bawang putih, saus tiram, dan sedikit merica. Sajikan capcay seafood hangat sebagai menu makan malam.

Gulai Cumi

Gulai cumi bisa menjadi pilihan menu yang kaya rempah. Gunakan bumbu seperti kunyit, lengkuas, dan daun salam agar tidak amis. Cumi bisa diisi dengan tahu atau telur puyuh untuk variasi. Sajikan dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang hijau saus Padang memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Rebus kerang dengan jahe dan garam agar cangkangnya mudah terbuka. Tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu masukkan kerang. Hidangan ini cocok untuk pecinta makanan pedas.

Ikan Bakar

Ikan bakar selalu menjadi menu favorit banyak orang. Gunakan ikan segar seperti kakap atau kembung. Bumbunya bisa berupa kecap manis, bawang putih, dan sedikit cabai. Untuk memasaknya, gunakan panggangan atau teflon agar lebih praktis.

Sup Ikan

Sup ikan memiliki kuah segar dengan rasa asam yang khas. Gunakan ikan segar seperti tenggiri atau kakap. Tambahkan daun kemangi, belimbing wuluh, dan jahe agar lebih harum. Sup ini cocok disantap saat cuaca dingin.

Seafood tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Dengan berbagai cara memasak yang praktis, anda bisa menikmati hidangan laut tanpa perlu repot. Cobalah berbagai ide olahan seafood ini untuk menambah variasi menu di rumah.

Berikut Pilihan Paket Wisata Pulau Seribu di Pulau Tidung:

Kunjungi Juga Tidung Lagoon